지식인/요리 278

오이의 효능

1. 수분 공급 - 오이 효능 하면 수분인데요. 우리 체내에 수분을 잘 유지하는것은 건강을 위해서 정말 중요합니다. 특히 여름철에는 수분이 부족하면 건강에 문제가 생길 수 있습니다. 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 많은 수분을 섭취 할 수 있습니다. 2. 항산화제 성분이 풍부 - 오이 효는 중 또 한가지는 항산화제 성분이 풍부해서 암 발병과 연관성이 있는 유해산소를 조절하는데 도움을 줍니다. 오이에는 쿠쿠르비타신, 글루코사이드, 리그난, 아피제닌등의 생체 활성 화합물이 들어 있습니다. 파이어스틴으로 불리는 플라보놀이 함유되어 있어 DNA와 세포를 산화 하여 스트레스로 부터 보호해 강력한 암 퇴치 작용을 합니다. 3. 칼로리는 적고 영양소는 많다 - 오이는 적은 칼로리와 많은 영양소를 보충하..

지식인/요리 2021.04.18