제철과일 달력 요즘 웬만한 채소와 과일은 비닐하우스에서 재배하기 때문에 제철 구분 없이 1년 내내 먹을 수 있다.하지만 좀더 저렴한 가격에 싱싱하고 맛있게 즐기려면 제철 재료를 고른다. 봄 spring 봄철 자꾸만 나른하고 졸리다면 씁쓰레한 봄나물로 활력을 얻자. 겨우내 부족했던 비타민을 보충하기에 좋은 냉이.. 지식인/생활 2010.06.21
곰팡이 없는 매실 엑기스 만들기 곰팡이없이 매실엑기스 매실10kg입니다. 매실이랑 설탕의 비율은 1 : 1 입니다. 설탕양이 적을시 매실엑기스가 시고 씁쓸해지니 칼로리를 생각하신다거나 단것이 싫다고 하셔서 설탕양을 줄이시면 실패하실수 있습니다. 반대로 설탕양이 많으면 쫌 더 안전하게 매실엑기스를 만들수 있고요. 어차피 설.. 지식인/생활 2010.06.21
흑마늘 만드는 법 [ 1 ]흑만 가정에서 흑마늘 만드는 방법 . 흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태로 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵). 숙성(熟成). 시킨 식품(食品)이며. 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 새까만 검은 마늘이 나옵니다. 흑 마늘을 제대로 발효. 숙성. 할려고 하면 상당한 복잡한 시설과 .. 지식인/생활 2010.06.20
◇Hastelloy◇ ◇Hastelloy◇ ♣하스텔로이(Hastelloy) 내식성이 매우 우수한 니켈 기합금(其合金)이다. 대표적입 합금에 하스텔로이 B가 있으며 몰리브덴 약 30%, 철 약 5%가 포함되어 있다. (非)산화성의 산(酸), 특히 염산에는 끓는점까지 모든 농도에서 견디며, 염화수소가스나 환원성 용액에도 견딘다. 질산이나 염소 등.. 볼트 방/이것저젓 2010.04.27
스트레스 없는 재테크 10선 1. 조조할인의 법칙: 경쟁자가 적을 때 가장 먹을 게 많다 ‘조조할인의 법칙’은 하루라도 빨리 재테크를 시작할수록 유리하고, 그럴수록 경쟁자가 적다는 것을 말한다. 이른바 ‘소수의 법칙’이라고도 할 수 있다. 재테크를 하기에 가장 좋은 시기는 바로 지금이다. 똑같은 상품과 똑같은 수익률이.. 카테고리 없음 2010.02.23
난! 번지점프를 꼬옥 해보고 싶었을 뿐... 진짜 맴 묵고 갔다. 거래처 공장(충주시 용탄동)에 들러서 일부러 갔었다고.. 충주서 제천까지는 개비네이션에서 58광년 떨어져 있더군 시간은 50분 앗싸! 저멀리 번지 점프장이 보인다.. 주차장에 차를 세우고 절루 들어 갔지 정문의 오솔길로 올라가니 공원이 보이데 청풍랜드 배치도도 보이고 신이 났.. 잡동사니/살아가는 이야기 2009.02.17