대기업의 일본산 식품원료 사용현황 내가 이 정보를 퍼온이유는 이 회사들 모조리 불매하자 이런건 아니고 아무리 일본여행 안가고 메이드인 저팬 식품을 피해 국산만 애용한다 해도 일본산 식품을 이렇게 먹고있다는 사실때문임 특히 식품첨가물은 일본것이 퀄이 좋다고 우리나라 기업들이 원래 엄청 씀 사탕 과자 빵 라.. 지식인/요리 2019.07.22
마늘껍질의 위엄 ◐절대 '마늘 껍질' 막 버리면 안 되는 이유◑ 음식할 때 편해서 많이들 다진 마늘을 냉동고에 얼려 놓고 먹는데요. 원래 마늘 껍질은 까고 나서 그냥 일반쓰레기로 버리잖아요. 근데 쓰레기로만 생각했던 마늘 껍질이 위암, 유방암, 대장암 등의 암세포가 커지.. 지식인/요리 2019.07.22
양념 집대성 아래 올라온 양념 집대성 정보를 엑셀로 정리하고 PDF 파일로 만들었습니다. 1. 한 화면으로 보기 편하게 정리하고자 함이며, 2. 어느 양념을 준비해야 요리하는데 편한지 엑셀로 정리해 보았습니다. 요리 초보자분들에게 도움이 되었으면 합니다. 지식인/요리 2019.06.23