하나님이 여기까지 도우셨다 - 아사랴

커피 배가 아프지 않은데도 화장실 신호가 갑자기 온다면 커피를 과하게 먹은 건 아닌지 의심해 볼 필요가 있다. 커피에는 폴리페놀의 일종인 '클로로겐산' 이라는 성분이 들어있다. 이 성분은 위산 분비를 촉진해 소화 과정이 빨라진다. 음식물이 짧은 시간 안에 장으로 내려가면 배변 욕구가 생긴다. 대한비만학회에서도 식후 마시는 커피는 대사 작용을 활발하게 해 소화에 도움을 준다고 안내한다. 소화를 돕는 음식이지만 과하게 자주 마시면 음식물도 제대로 소화되지 않아 위장에 부담을 줄 수 있다. 커피 속 카페인, 지방산 등이 위장을 자극해 염증을 일으킬 수도 있다.술 전날 술을 많이 마시면 속이 안 좋은 정도를 넘어 잦은 배변 활동으로 고생할 수 있다. 술로 체내에 알코올이 흡수되면 장 점막 융모를 자극한다. 장 ..

설포라판 성분이 무순, 무 , 양배추에 특히 풍부하다는 연구 결과가 나왔다. 설포라판은 항암 효과가 뛰어난 식이황화합물로 십자화과 채소인 브로콜리, 배추, 콜라비 등에 많이 함유돼 있다. 설포라판은 십자화과 채소 속 글루코라파닌이라는 물질이 수확 후 보관, 조리, 가공 등의 과정을 거치며 분해되면서 생성된다. 이전 연구들에서 설포라판이 유방암, 전립선암에서 특이적으로 세포 사멸을 유도해 암세포 성장을 억제하는 것으로 나타난 바 있다. 알츠하이머병, 파킨슨병 같은 질환에서 뇌신경 보호 효과를 낸다는 연구 결과도 있다.농촌진흥청과 안동대학교 공동 연구팀이 국내에서 섭취하는 십자화과 농산물에 들어있는 설포라판 함량을 측정해 비교 분석했다. 그 결과, 설포라판 함량은 각각 100g기준 양배추 4.33mg 무 5..

아래의 식품들과 비교해 보세요.

천식은 기관지의 질병이다. 특정한 유발 원인 물질에 노출되었을 때 기관지의 염증에 의해 기관지가 심하게 좁아져 기침, 천명(쌕쌕거리는 소리), 호흡 곤란, 가슴 답답함이 반복적으로 발생하는 질병이다. 천식이 있을 때 건강하고 균형 잡힌 식사를 하면 천식 증상을 줄이거나 조절하는데 도움이 된다. 연구에 따르면 정제된 곡류, 붉은 고기, 가공식품, 설탕이 많이 들어간 식단은 염증을 증가시키고 증상을 악화시킬 수 있다. 반면 불포화 지방, 과일, 채소를 풍부하게 섭취하면 증상이 완화될 수 있다. 이는 올리브오일, 생선, 통곡물, 과일을 중심으로 한 지중해식 식단과 부합한다. 특정 음식이 증상을 악화시킬 수도 있다. 매운 음식을 먹으면 천식 증상과 유사한 역류 증상이 발생할 수 있다. 과체중이나 비만의 영향도 ..

적색육이 나쁘다? 뭔소리여 , 방사능 생선보다 나빠?

콩·양배추 더부룩함 유도의외로 콩·양배추 같은 채소들도 위장 운동을 방해한다. 소화기질환 학술지에 실린 다섯 편의 연구에 따르면 기능성 소화불량 환자와 건강한 성인의 식습관 등을 비교 분석했더니 콩·양배추 등 식이섬유가 많은 식품이 소화불량 증상을 악화하는 데 영향을 끼칠 수 있는 것으로 드러났다. 식이섬유는 위에서 분해되지 않아 장에 있는 세균이 발효시키며 소화를 시키는데, 그 과정에서 메탄가스 등이 많이 발생해 더부룩한 증상을 유발한다. 양배추는 위 점막을 보호하는 효과가 있어 위염 완화에 도움이 되지만, 소화불량 증상에는 큰 효과가 없고 오히려 가스 때문에 더부룩함을 유발할 수 있다.쌀·생강은 ​소화에 도움반면 쌀·생강은 소화불량 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 신경위장병학과운동학술지에 의..

탄산수? 당분, 칼로리 걱정 없어 탄산수는 탄산음료처럼 기포가 올라오고 톡 쏘는 맛이 나지만, 칼로리가 없고 단맛도 나지 않는다. 인공 감미료가 들어있다면 이는 탄산수가 아닌 탄산음료라고 봐야 한다. 탄산수인지 탄산음료인지 분별이 잘 안 되는 제품이 있을 땐 영양성분 표시를 살피면 된다. 아스파탐처럼 탄산음료를 제조할 때 사용하는 인공 감미료가 들어있다면, 이는 탄산수라는 이름을 내걸고 있다 해도 탄산수가 아니다.물 대신 탄산수, 수분 보충될까? 일반 생수 대신 탄산수를 마셔도 하루 수분 섭취량을 충분히 채울 수 있다. 오히려 탄산음료를 마시는 습관이 있는 사람에게는 탄산수가 좋은 대안이 될 수 있다. 당분과 칼로리 섭취 없이 탄산음료처럼 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있기 때문이다. 탄산수와 탄산음료는 전혀 ..

Callus Tissue(캘러스 조직)이라고 알고 있습니다. 복숭아와 같은 과일의 경우, 씨와 과육 사이에 형성된 캘러스 조직은 자연스럽게 발생할 수 있으며, 이는 식물의 방어 메커니즘의 일환으로 생각할 수 있습니다. 이러한 조직은 곰팡이나 질병과는 무관하며, 섭취해도 안전합니다. https://bulknaturalfoods.com/what-i

🏕 들깻잎! 1. 치매예방! 들깻잎에 대해 올리기 전에 한 가지 먼저 짚고 넘어간다. 치매증상이 있는 분들을 종합적으로 살펴보면 대체적으로 물을 잘 마시지 않는다는 것을 알게 되었다. 일종의 수분부족이 뇌에 영향을 미치기도 하기 때문이다. 혹 자신이 건망증이 심하거나 기억력이 감소함을 느낀다면 수분섭취를 고민하고 되돌아보는 것도 좋을듯 하다. 자신은 충분히 마시고 있다고 생각되더라도 하루 정도 얼마나 물을 마시고 있는지 체크해볼 필요는 있다. 만약 수분부족이라 생각된다면 수시로 물을 마시는 습관을 들이는 것이 좋다. 집안에 치매에 걸린 부모님이 계시면 가족 모두 힘들어지게 된다. 그렇다고 누구나 치매에 걸리지 말라는 보장도 없다. 치매는 누구나 걸릴 수 있기 때문이다. 언젠가 스승이 말했다. "하루에 들..