Callus Tissue(캘러스 조직)이라고 알고 있습니다.
복숭아와 같은 과일의 경우, 씨와 과육 사이에 형성된 캘러스 조직은 자연스럽게 발생할 수 있으며, 이는 식물의 방어 메커니즘의 일환으로 생각할 수 있습니다. 이러한 조직은 곰팡이나 질병과는 무관하며, 섭취해도 안전합니다.
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