지식인/요리

100년 전 김치에는 배추가 없었다?!

생나기헌 2019. 1. 7. 23:58

 

 

 

 

 

 

 

어려서 조선배추라고 불리던게 질겨서 안먹엇는데, 친척이 와서 그게 좋은거라고 ...하셧던게 기억납니다.

 

좋은건지는 모르겠지만 배추가 알이 작고 먹을게 없어서 지져 먹기엔 나을수 잇겠다 싶은..

근디 나일 먹을 수록 그 배추가 땡긴다는. .

호배추가 중국서 넘어온거고, 그걸 최고로 쳤다는 이야긴 들었는데 맞나보네요.

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