지식인/먹거리
다이어트에서 암세포 억제까지! 김치의 숨겨진 효능
생나기헌
2021. 1. 8. 19:36
수퍼 발효식품으로 불리는 김치!
많은 절임 음식이 존재하지만,
절임 후 2차 침채와 발효를 하는 음식으로는 우리 김치가 유일하다.
2차 발효는 비타민과 무기질, 유산균을 더욱 풍부하게 하여
암세포 증식 억제, 피부 노화 방지, 비만 예방 등에
효과적인 것으로 밝혀졌다.